Slow-Cooker -Parmesan Chicken للكمبيوتر

أتمنى أن يكون لديكم جميعًا خططًا خاصة للأيام القليلة القادمة ، والاستحمام الشمسي بجانب المسبح مع مارغريتا في متناول اليد.

أنا وزبدة نفكر في القيادة إلى سان فرانسيسكو لبضعة أيام ، ولكن بعد تلك الرحلة إلى باريس ، لست متأكدًا مما إذا كنت أنا وزبدة جاهزين لعطلة أخرى حتى الآن.

لكن بينما أنتم يا رفاق بجوار المسبح ، قد أكون في المنزل طوال اليوم يوم الاثنين مع هذا.

أفخاذ دجاج مقرمشة طرية مطبوخة بشكل منخفض وبطيء جنبًا إلى جنب مع بعض البطاطا الحمراء الصغيرة قبل أن تُقلب في جبن البارميزان المبشور حديثًا.
الآن. شيئين هنا. أعرف أن البعض منكم يحب اللحوم البيضاء فقط. بالتأكيد ، يمكن استبدال صدور الدجاج ، لكنني وجدت أن أفخاذ الدجاج المكسوة بالعظم والجلد هي الأفضل هنا ، خاصة مع تلك المحرقة الأولية للسماح حقًا للنكهات بالتسرب والكراميل.

أيضًا ، إذا كنت تستخدم بطاطس حمراء كبيرة الحجم ، فيمكنك تقطيعها إلى أرباع أو حتى أثمان.

الاكثر اهمية. يرجى استخدام جبن البارميزان المبشور حديثًا. ولا تبخل !!! أنت تعرف التدريبات. الأكثر الأفضل.

عندما تفكر في Parm + Chicken ، قد تفكر في بارم الدجاج المليء بالحيوية. نقترح أن تعجبك هذه الوصفة كثيرًا أو حتى أكثر. لا حاجة للقلاية!

أفخاذ الدجاج المكسوة بالعظام تضمن نتيجة مليئة بالنكهة والعطاء. مع القليل من الزبدة والثوم والزعتر ، تتسرب جميع النكهات إلى البطاطس الطرية للحصول على وجبة مرضية ومرضية تمامًا. نصائح للمحترفين:

- ربتي على الفخذين لتجفيفهما قبل الحرق. ستساعد إزالة تلك الرطوبة الزائدة الجلد على التحول إلى اللون البني بسرعة حتى لا ينتهي بك الحال بفخذين شاحبين مرنين.

- إذا كان هناك أي دهن أو عصائر دجاج متبقية في المقلاة بعد التحمير ، فتأكد من تحويلها كلها إلى قدر الطهي البطيء - فهذه نكهة لا تريد أن تتركها وراءك.

- بالنسبة للبقدونس المفروم الطازج ، ابدأ بملعقة كبيرة على الأقل مقطعة لكن لا تتردد في إضافة المزيد. يمكنك أيضًا استبدال الأعشاب الخشبية المفضلة لديك هنا إذا كنت تفضل ذلك. روزماري أو الزعتر سيكون بدائل جديرة.

- عند الإضافة إلى القدر البطيء ، ضعي الدجاج فوق البطاطس ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ، للسماح بتدفق الهواء والسماح لدهن الدجاج بالتقطير على البطاطس.

قدمي كل جزء مع رشة سخية من جبن البارميزان المبشور الطازج واغطس فيه. احفظ بقايا الطعام في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.

إذا كنت قد صنعت هذه الوصفة ، فنحن نريد أن نسمع أفكارك! أخبرنا كيف أعجبك ذلك من خلال ترك تعليق وتقييم أدناه.

لمزيد من الوصفات التي تتطلب القليل من الصيانة ، تحقق من 73 فكرة للطبخ البطيء خالية من الإجهاد 73 فكرة للطبخ البطيء خالية من الإجهاد.

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 13 فبراير 2022 لتشمل المزيد من المعلومات.
يتميز عشاء دجاج الثوم بارميزان هذا بصدور الدجاج الطازجة والفاصوليا الخضراء والبطاطا الحمراء والتوابل اللذيذة لوجبة لذيذة للغاية. إنها وصفة سهلة يمكن أن تساعدك في وضع وجبة كاملة على مائدة العشاء التي ستحبها عائلتك بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، رائحته رائعة!

لماذا تعمل وصفة دجاج البارميزان هذه
أرى دائمًا أن الطهي البطيء لوجبة ما هو ميزة رئيسية. فهو لا يمنعك من الاضطرار إلى الوقوف فوق الموقد فحسب ، بل يمكنه أيضًا تحسين مذاق الأشياء. بينما يقوم الطباخ البطيء بطهي عشاء دجاج البارميزان ، يمكنك القيام ببعض الأشياء.

هذه الوجبة المكونة من وعاء واحد ، والتي يتم تفريغها والذهاب ، هي بالتأكيد شيء يجب التفكير فيه لتناول العشاء الليلة!
صدور الدجاج: صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد هي الطريقة المثلى لهذه الوصفة. سوف يطبخها وعاء الفخار حتى يصبح طريًا ويتبل نكهات المكونات الأخرى.
البطاطا الحمراء: هذه البطاطس تصمد بشكل جيد للغاية عند طهيها في الطباخ البطيء. لن تصبح طرية جدًا وستحتفظ بشكلها في كثير من الأحيان.
الفاصوليا الخضراء: لا تضيف هذه الخضار نكهة فحسب ، بل تضيف أيضًا جانبًا إضافيًا مطبوخًا مع الدجاج والبطاطس.
التوابل: التوابل الإيطالية والثوم الطازج ومسحوق الثوم وملح الكوشر والفلفل يصنعون صلصة البارميزان بالثوم المثالية.
زيت الزيتون: ستغطي قاع إناء الفخار به لمنع الدجاج من الالتصاق.